为进一步加强我校餐饮服务食品监管，保障师生身体健康，我校“膳食委员会”于2013年3月18日由后勤服务中心组织成立。“膳食委员会”由校领导、中层干部、后勤人员、学校教师代表和学生代表组成，其主要工作职责为“一切工作从学生出发，为学生服务，监督校园食堂服务，营造良好的就餐环境，同时维护广大同学在校园消费中的权益，在校园食堂与同学之间起到‘桥梁’和‘纽带’作用。”
3月22日，“膳食委员会”首次组织人员对学生餐厅从卫生、菜品、原材料等进行了全面检查。检查人员在后勤服务中心老师的带领下，进入食堂内部，分别对洗消间、洗菜间、留样间、熟食间、主副食品仓库等食品安全、卫生重点区域进行检查。对大米、食用油、调味料等进行了抽样检查。检查并登记了食堂工作人员的健康证等信息。在此次检查活动中，一楼食堂洗消工作、仓库管理得到了“膳食委员会”检查人员的一致好评，二楼食堂操作间卫生有待改善。
“膳食委员会”将经常组织人员对食堂进行各项检查和监督，切实提高食堂的服务质量，让广大师生吃的健康，吃的放心。
相关图片：
文字提供：后勤服务中心 李桂兰
摄影：信息中心 秦垚磊
